Γραβιέρα Κρήτης 18μηνης ωρίμανσης, μαρμελάδα σύκο και κριτσίνια7,00
Ανοιχτή πίτα με παστουρμά, κασέρι, τηγανητό αυγό και πικάντικη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό9,00
Χειροποίητο πεϊνιρλί με μαρμελάδα κρεμμύδι, σιγομαγειρεμένο κουνέλι και γραβιέρα Κρήτης12,50
Μπρουσκέτα από ζυμωτό ψημένο ψωμί με σπετσοφάι από μοσχαρίσιο λουκάνικο και αυγό ποσέ9,00
Γαρδουμπάκια σχάρας με τσιπς πατάτας, λάδι ρίγανης και γιαούρτι αρωματισμένο με δυόσμο και βασιλικό12,00
Μοσχαρίσιο ταρτάρ με πικάντικη σάλτσα από μοσχολέμονο - σόγια και σορμπέ από φράουλα και τσίλι13,50
Χόρτα βραστά εποχής με λεμόνι5,00
Χειροποίητη τυροκαυτερή από ποικιλία φέτας5,00
Μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα με μοσχολέμονο και ανθό αλατιού9,50
Πατάτες τριπλομαγειρεμένες με κρέμα από κατσικίσιο τυρί και λάδι μαύρης τρούφας6,00
Άχυρο πατάτας με 3 αυγά και στακοβουτύρο7,00
Μυζηθρόπιτα Κρήτης με θυμαρίσιο μέλι και ξηρούς καρπούς8,00
Ταλαγάνι σχάρας με σάλτσα μέλι και τρούφα8,00
Οι σαλάτες μας
Ελληνική σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, χαρουποπαξίμαδα, κάππαρη, ελιές, φρέσκο κρεμμύδι, βινεγκρέτ λιαστής ντομάτας και πηχτόγαλο8,50
Σαλάτα ρόκα με καραμελωμένα τοματίνια, τσαλαφούτι, Κορινθιακές σταφίδες, κρουτόν και λαδόξυδο με μέλι και θυμάρι9,50
Πράσινη σαλάτα εποχής με αβοκάντο, σπαράγγια, κουνουπίδι, τραγανό κρεμμύδι και σάλτσα από πετιμέζι10,00
Σαλάτα παντζάρι με φιλέτο πορτοκάλι, φινόκιο, πεκάν, φρέσκο κρεμμύδι και σάλτσα από μουστάρδα Dijon9,00
Σαλάτα burrata με ντοματίνια και λάδι βασιλικού11,00
Σαλάτα με ψητό φιλέτο κοτόπουλο, iceberg, radicchio, λιαστή ντομάτα, σάλτσα vitello tonnato και flakes παρμεζάνας12,00
Οι μακαρονάδες μας
Λιγκουίνι με γαρίδες σωτέ, κολοκυθάκι και κρέμα από σπαράγγια14,00
Νιόκι πατάτας με φιλέτο κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα καρύδας αρωματισμένη με τζίντζερ12,00
Παστίτσιο με σιγομαγειρεμένη μοσχαροουρά, ζυμαρικά paccheri και καμένη μπεσαμέλ13,50
Σπαγγέτι με φρέσκια σάλτσα ντομάτας9,00
Ριζότο
Ριζότο από ποικιλία μανιταριών, σπανάκι baby και λάδι τρούφας11,00
Ριζότο με καπνιστό χοιρινό και αγκινάρα σωτέ12,50
Γαμοπίλαφο Κρητικό με ζυγούρι12,00
Οι προτάσεις μας σε κρέας
Φιλέτο αρνί Ψητό17,00
με πουρέ από αγκινάρα Ιερουσαλήμ και τσιμιτσούρι
Χοιρινό μάγουλο iberico με πουρέ κουνουπίδι miso19,00
T-bone (450-550gr)23,00
Σβησμένο με Jack Daniels
Μοσχαρίσιο διάφραγμα (450-550gr)30,00
Picanha Black Angus (450-550gr) 28 ημερών ωρίμανσης36,00
Rib Eye Black Angus (250-300gr)35,00
Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος20,00
Σιγοψημένος με σάλτσα Hoisin και πουρέ πατάτας
Κοτόπουλο κοντοσούβλι Μαριναρισμένο με κάρυ, πατάτες τηγανητές και λαδολέμονο13,00
Χοιρινή μπριζόλα Με την πανσέτα της και πατάτες τηγανητές12,00
Μπιφτέκι γαλοπούλας Με πράσινη σαλάτα εποχής και σάλτσα από ταχίνι και γιαούρτι13,50
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο13,00
Με πατάτες τηγανητές
Συκώτι σχάρας14,00
Με βούτυρο τρούφας
Κότσι αρνί16,50
Μαγειρεμένο με σάλτσα ντομάτας και πουρέ καπνιστής μελιτζάνας
ΑΠΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ στα κάρβουνα
T-bone / kg69,00
Porterhouse / kg69,00
Σταβλίσια μπριζόλα 750-850gr36,00
Tomahawk steak / kg69,00
ΞΗΡΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΟΣΧΑΡΙΑ στα κάρβουνα συνοδεύονται με ανάμικτη πράσινη σαλάτα από φυλλώδη λαχανικά σε λαδολέμονο και πατάτες φούρνου ή τηγανητές .
Σταβλίσια μπριζόλα 750-850gr36,00
Επιδόρπια
Πανακότα με κόκκινα φρούτα4,50
Μπουγάτσα με βουβαλίσιο βούτυρο, πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη και κανέλα5,50
Μους γιαούρτι με cramble αμυγδάλου και γλυκό του κουταλιού βύσσινο4,50
Το πιο ιδιαίτερο κοκτέιλ με βάση το τζιν, κόκκινο βερμούτ και Campari
Pornstar9,00
Εξωτικά φρούτα του πάθους με βανίλια Μαδαγασκάρης βότκα και λάιμ
Ocean Eleven Βότκα με χυμούς από εσπεριδοειδή ,γλυκιά καρύδα, φρούτα του πάθους και χυμό από κράνμπερι9,00
Mango Tango Ρούμι σε συνδυασμό με εξωτικό μάνγκο, λικέρ πορτοκαλιού, μοσχολέμονο και ζάχαρη9,00
My-Tai9,00
Μια κλασσική συνταγή όπως είναι το Mai Tai με τη δική μας προσέγγιση από παλαιωμένα ρούμι, δροσερό λάιμ, γλυκό αμύγδαλο, λικέρ πορτοκαλιού, ρούμι από την εξωτική Μαρτινίκα και άλλα μυστικά
Aperol Spritz9,00
Δροσερό και αφρώδες με aperol, prosecco και σόδα.
Daiquiri9,00
Το κλασικό Cocktail με βάση το ρούμι που μπορείτε να το συνδυάσετε με φράουλα, mango ή passion fruit.
