με τσιπς πατάτας, λάδι ρίγανης και γιαούρτι αρωματισμένο με δυόσμο και βασιλικό
Μοσχαρίσιο ταρτάρ15,00
με σάλτσα μοσχολέμονου-σόγια και κρέμα αγριοράπανου
Σπετζοφάι με ψητή πατάτα10,50
από μοσχαρίσιο λουκάνικο και αυγό ποσέ τσαλαφούτι Καρπενησίου
Μοσχαρίσιο καρπάτσιο13,50
με κάπαρη, παρμεζάνα, ρόκα, ελαιόλαδο και μοσχολέμονο
Xοιρινό ριγανάτο λουκάνικο Κερκίνης11,00
με τσιπς πατάτας Περού
Χειροποίητη τυροκαυτερή από φέτα Ελασσόνας5,50
Μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα10,50
με μοσχολέμονο και ανθό αλατιού
Πατάτες τριπλομαγειρεμένες6,00
με κρέμα από κατσικίσιο τυρί και λάδι μαύρης τρούφας
Οι σαλάτες μας
Σαλάτα παντζάρι9,50
με φιλέτο πορτοκάλι, φινόκιο, πεκάν, φρέσκο κρεμμύδι και σάλτσα από μουστάρδα Dijon και κατίκι Δομοκού
Σαλάτα burrata12,00
με ντοματίνια και λάδι βασιλικού
Ελληνική σαλάτα10,50
με ντομάτα, αγγούρι, χαρουποπαξίμαδα, κάππαρη, ελιές, φρέσκο κρεμμύδι, βινεγκρέτ λιαστής ντομάτας και πηχτόγαλο
Σαλάτα ρόκα11,00
με καραμελωμένα τοματίνια, τσαλαφούτι, Κορινθιακές σταφίδες, κρουτόν και λαδόξυδο με μέλι και θυμάρι
Πράσινη σαλάτα εποχής10,50
ψητά σπαράγγια, κουνουπίδι, τραγανό κρεμμύδι και σάλτσα από πετιμέζι
Οι μακαρονάδες μας
Σπαγγέτι9,50
με φρέσκια σάλτσα ντομάτας
Παπαρδέλες Ραγού Μπολονέζ15,00
με κρέμα κατσικίσιου κορμού
Ριζότο
Ριζότο μανιταριών12,00
με σπανάκι baby και πάστα τρούφας
Ριζότο Κολοκύθας13,00
με φασκόμηλο και chorizo
Οι προτάσεις μας σε κρέας
Συκώτι σχάρας15,00
Με βούτυρο τρούφας
T-bone (450-550gr)30,00
Σβησμένο με Jack Daniels
Μοσχαρίσιο διάφραγμα (450-550gr)42,00
σβησμένο με Jack Daniels
Picanha Black Angus (450-550gr) 28 ημερών ωρίμανσης42,00
Rib Eye Black Angus (330gr)45,00
Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος22,00
Σιγοψημένος με σάλτσα Hoisin και πουρέ πατάτας
Κότσι χοιρινό σιγομαγειρεμένο για 2 άτομα24,00
με πατάτες και σάλτσα μουστάρδας
Κεμπάπ νεροβούβαλου17,50
με καυτερή σάλτσα ντομάτας, πιτάκια και σάλτσα γιαουρτιού
Ψητό μισό κοτόπουλο14,50
με σάλτσα θυμάρι λεμόνι και πατάτες τηγανητές.
Μπριζολάκια χοιρινά14,00
με νιόκι, σάλτσα κρασιού και κρέμα γραβιέρας Νάξου
Burger με μοσχαρίσιο κιμά ωρίμανσης14,50
τσένταρ, μαγιονέζα, ντομάτα, τηγανητό αυγό, μπέικον και iceberg
Aρνίσια παϊδάκια (500γρ)26,00
(500γρ)
Φιλέτο μοσχάρι31,00
με πουρέ γλυκοπατάτας και σάλτσα πορτσινι
Κοτόπουλο κοντοσούβλι Μαριναρισμένο14,00
με κάρυ, πατάτες τηγανητές και λαδολέμονο
Χοιρινό κοντοσούβλι μαριναρισμένο15,00
με καπνιστή πάπρικα, πατάτες τηγανητές και σάλτσα μουστάρδας
Χοιρινή μπριζόλα13,50
με την πανσέτα της και πατάτες τηγανητές
Βουβαλίσιο μπιφτέκι16,00
με πατάτες τηγανητές
Μπιφτέκι γαλοπούλας16,00
με πράσινη σαλάτα εποχής και σάλτσα από ταχίνι και γιαούρτι
ΞΗΡΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΟΣΧΑΡΙΑ στα κάρβουνα συνοδεύονται με ανάμικτη πράσινη σαλάτα από φυλλώδη λαχανικά σε λαδολέμονο και πατάτες φούρνου ή τηγανητές .
