με καραμελωμένα ντοματίνια, τσαλαφούτι, τραγανά κριτσίνια από κουλούρι Θεσσαλονίκης και λαδόξιδο από βαλσάμικο με μέλι και θυμάρι
Σπαρτιάτικη10,50
με ρόκα, σπανάκι, ντοματίνια, κάπαρη, σύγκλινο Mάνης και πορτοκάλι σε λαδολέμονομεεσπεριδοειδή
Πολίτικη11,00
με πλιγούρι, ψιλοκομμένα λαχανικά, ντοµάτα, φρέσκα βότανα και αφυδατωμένα φρούτα σε λαδολέμονο με μοσχολέμονοκαι δυόσμο, συνοδεύεται µε μανούρι σχάρας
Κοτοσαλάτα από τη Σαντορίνη11,50
με ντοματίνια, ρόκα, κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανό, κοτόπουλο ψητό σε μπουκιές, σουσάμι και λαδόξιδο με λιαστή ντομάτα
Πράσινη9,00
με φυλλώδη λαχανικά, καψαλισμένο κολοκύθι και κουνουπίδι, μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα, τραγανό τηγανητό κρεμμύδι σε λαδόξυδο ροδιού
Οι μακαρονάδες μας
Σπαγγέτι με κιμά9,00
Γαριδομακαρονάδα18,00
Σκυριανή με σπαγγέτι, ντομάτα, μάραθο και ούζο
Ηπειρώτικο γιουβέτσι15,50
με κότσι αρνίσιο, κριθαράκι και ντομάτα
Κατσικάκι και Κρητικά Σκιουφιχτά16,00
βρασμένα στο ζωμό του και περιχυμένα με καυτό στακοβούτυρο, πασπαλισμένα με κρητική ξερήμυζήθρα
Κόκορας κρασάτος14,00
και κοζανίτικα πέτουρα με σαφράν και τριμμένο ξερό ανθότυρο
Τα πιλάφια μας
Γαριδοπίλαφο18,00
με κροκό Κοζάνης και σχινόπρασο
Κασιώτικο14,00
με ντομάτα και σωτέ κοτόπουλο στο τηγάνι, πασπαλισμένο με κανέλα. Συνοδεύεται με στραγγιστό πρόβειο γιαούρτι
Κρητικό16,00
Με κατσικάκι και στακοβούτυρο
Σπανάκι16,00
άγρια μανιτάρια και γραβιέρα Κρήτης
Οι προτάσεις μας σε κρέας
Χοιρινή με τη πανσέτα της14,50
στη σχάρα, μαριναρισμένη σε πορτοκάλι συνοδεύεται με πατάτες φούρνου
Μοσχαρίσιο χτένι κοκκινιστό16,00
σε πούρε καπνιστής μελιτζάνας με κεφαλοτύρι και μοσχοκάρυδο
Καραμελωμένο πανσετάκι14,00
με πετιμέζι και καπνιστή πάπρικα, πασπαλισμένο με σουσάμι, σε λαχανοσαλάτα πολίτικη με σταφίδες και μήλο
Κυπριακό Αρνάκι κλέφτικο16,00
συνοδεύεται με πατατάκι ατιναχτό με κόλιανδρο
Σεφταλιές Κυπριακές12,50
ψιλοκομμένη ντομάτα με δυόσμο, σως από ταχίνι και πατατάκι αντιναχτές με κόλιανδρο
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΥΚΩΤΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ14,00
και αρωματικό ζεστό βουβαλίσιο βούτυρο με βότανα, συνοδεύεται με πατάτες τηγανίτες
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ15,00
μαριναρισμένο σε γιαούρτι και καπνιστή πάπρικα, σε πολίτικο πιλάφι με φιδέ, σταφίδες και κουκουνάρι, περιχυμένο με σως γιαουρτιού και πασπαλισμένο με καπνιστή πάπρικα
ΤΑΛΙΑΤΑ ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΔΙΑΦΡΑΓΜΑ BLACK ANGUS31,00
σβησμένη με Jack Daniels (+/-500γρ.)
Πικάνια Black Angus40,00
(+/-600γρ.) από Hereford Irish beef 28 ημερών ωρίμανσης
ΑΠΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ στα κάρβουνα
Φιλέτο μόσχου 250γρ.27,00
Σουβλάκι από φιλέτο μόσχου 250γρ.27,00
εξοχικό με πιπεριές, ντομάτα και κρεμμύδι
Σταβλίσια μπριζόλα 600γρ.26,00
T-bone 600γρ.26,00
από μοσχαράκι γάλακτος
Μπιφτέκι νεροβούβαλου 350γρ.26,50
Μπιφτέκι γαλοπούλας 350 γρ.14,00
ΞΗΡΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΟΣΧΑΡΙΑ στα κάρβουνα συνοδεύονται με ανάμικτη πράσινη σαλάτα από φυλλώδη λαχανικά σε λαδολέμονο και πατάτες φούρνου ή τηγανητές .
T-bone 750 γρ.55,00
Σταβλίσια μπριζόλα 700γρ.39,00
Porterhouse 1.100 γρ.75,00
Tomahawk 1.100 γρ.75,00
Οι προτάσεις μας σε ψάρι και θαλασσινά
Ολόκληρο λαυράκι στα κάρβουνα17,00
συνοδεύεται με βραστά χόρτα και κολοκύθι σχάρας
Ολόκληρη Τσιπούρα στα κάρβουνα17,00
συνοδεύεται με αρωματική ψιλοκομμένη ντοματοσαλάτα, σπυρωτό πιλάφι με άνηθο και φρέσκο κρεμμύδι
Φιλέτο λαυράκι λεμονάτο18,00
με κάπαρη και ζεστή πατατοσαλάτα
Γαρίδες στη σχάρα19,00
και αρωματική ψιλοκομμένη ντοματοσαλάτα με βότανα
ΤΑ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΑ ΨΑΡΙΑ ΜΑΣ70,00
ψητά στα κάρβουνα με το κιλό
Επιδόρπια
Σπιτικό Προφιτερόλ4,50
σαντιγί και καραμελώμενα αμύγδαλα
Τάρτα με μους από γιαούρτι4,50
βύσσινο γλυκό του κουταλιού και φυλλαράκια δυόσμου
Μπουγάτσα Σερρών5,00
με βουβαλίσιο βούτυρο γάλακτος, πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη και κανέλα Bougatsa
Βότκα με χυμούς από εσπεριδοειδή, γλυκιά καρύδα, φρούτα του πάθους και χυμό από κράνμπερι
Mango Tango9,00
Ρούμι σε συνδυασμό με εξωτικό μάνγκο, λικέρ πορτοκαλιού, μοσχολέμονο και ζάχαρη
My Tai9,00
Μία κλασσική συνταγή όπως είναι το Mai Tai με τη δική μας προσέγγιση από παλαιωμένο ρούμι, δροσερό λάιμ, γλυκό αμύγδαλο, λικέρ πορτοκαλιού, ρούμι από την εξωτική Μαρτινίκα και άλλα μυστικά
Aperol Spritz9,00
Δροσερό και αφρώδες με aperol, prosecco και σόδα
Daquiri9,00
To κλασικό κοκτέιλ με βάση το ρούμι που μπορείτε να το συνδυάσετε με φράουλα, μάνγκο ή φρούτα του πάθους
Mojito9,00
Δυόσμος, λάιμ, ζάχαρη μαζί με εκλεκτό λευκό ρούμι
Negroni9,00
Το πιο ιδιαίτερο κοκτέιλ με βάση το τζίν, κόκκινο βερμούτ και Campari
Pornstar9,00
Εξωτικά φρούτα του πάθους με βανίλια Μαδαγασκάρης, βότκα και λάιμ
