back

Η ιστορία

Σχετικά με το ΒΕΝΤΗΡΗ

«Βεντήρη Roast House»

Το νέο στέκι που θα γίνει το δικό σας σπίτι!

Στην καρδιά της πόλης, στο κέντρο της Αθήνας (περιοχή Χίλτον), άνοιξε τις πόρτες του το εστιατόριο ΒΕΝΤΗΡΗ Roast House. H Ομάδα του Αγορά Select με την πολύχρονη πείρα του στον χώρο της εστίασης, δημιούργησε το ΒΕΝΤΗΡΗ Roast House, ένα εστιατόριο που εστιάζει στους λάτρεις του κρέατος - και όχι μόνο – Με σεβασμό στην πρώτη ύλη που χρησιμοποιούν, με κορυφαίας ποιότητας κρέατα, με εμπειρία στο ψήσιμο, με πλούσιες μερίδες και γευστικές προτάσεις που θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο το εστιατόριο προσφέρει μία ζεστή και φιλόξενη γαστρονομική εμπειρία. Ο χώρος λαμπερός και κομψός, με εντυπωσιακή κουζίνα – ψαγμένη αλλά και κλασική – αποτελεί ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή και περίσταση. Το εστιατόριο μπορεί να στεγάσει κάθε σύνθεση από επαγγελματικά γεύμα και μεγάλες παρέες φίλων, μέχρι ερωτευμένα ζευγάρια και χαλαρωτικά δείπνα μετά το γραφείο. Το εστιατόριο δίνει έμφαση στα καλά κρέατα και στον σωστό τρόπο ψησίματος. Ελάτε να δοκιμάσετε από την μεγάλη ποικιλία του καταλόγου μας, κρέας με κάθε τρόπο και συνδυασμό ( ενδεικτικά θα βρείτε από μπιφτέκι νεροβούβαλου - tomahawk black angus - picanha black angus - σιδηρόδρομο μαύρου χοίρου- γαρδουμπάκια σχάρας- μοσχαρίσιο συκώτι στην σχάρα με ζεστό βούτυρο τρούφας- ταλιάτα από μοσχάρι rib eye σβησμένο με Jack Daniels μέχρι γουρουνόπουλο και αρνάκι γάλακτος – κοντοσούβλι από φιλέτο μπούτι κοτόπουλο - κοντοσούβλι από chuck eye black angus, στηθόπλευρα black angus σιγοψημένη για 8 ώρες σε σάλτσα bourbon bbq-μοσχάρι, τας κεμπάπ σιγοψημένο στην γάστρα σκεπασμένο με ζυμάρι) . Συνοδεύστε τα κυρίως πιάτα σας με φρέσκες ζουμερές σαλάτες, παραδοσιακές αγαπημένες πίτες και διάφορα ορεκτικά που κλέβουν τις εντυπώσεις (όπως ο βουβαλίσιος καβουρμάς με αυγά, ντομάτα και τριμμένη φέτα, τα ψητά σπαράγγια στην σχάρα με τραγανό σύγκλινο Μάνης και η τριλογία τηγανητών λαχανικών με ελαφριά sauce γιαουρτιού) Ο κατάλογος των γευστικών πειρασμών «ξετυλίγεται» και σε μοναδικές τυλιχτές πίτες με γουρουνόπουλο γάλακτος, καραμελώμενα κρεμμύδια και πικάντικη σάλτσα, πίτα καλαμποκιού με αρνάκι, αγγούρι, ξερό κρεμμύδι και σάλτσα μουστάρδας, hot dog μαύρου χοίρου και πίτα ολικής με κοντοσούβλι από φιλέτο μπούτι κοτόπουλο με αρωματική σάλτσα γιαουρτιού και ζουλιέν λαχανικών. Με τόσο πλούσια παράδοση στην τυροκομία της χώρας μας, δεν θα μπορούσαν να λείπουν από τον κατάλογο του «σπιτιού» εκλεκτά τυριά από διάφορες περιοχές της Ελλάδας ( από καπνιστό τυρί Νάουσας με τρούφα, πάπρικα ή σκόρδο, τυρί Νάξου σε στάχτη, Αρσενικό Νάξου, Νιώτικο (γραβιέρα Ίου), ξυροτύρι Σαμοθράκης, γίδινη γραβιέρα Ρεθύμνου, Συριανό ''Σαν Μιχάλη'' κα. Στο εστιατόριο Βεντήρη Roast House εκτός από τις γευστικές επιλογές θα βρείτε και ξεχωριστές ετικέτες κρασιών για να συνοδεύσετε το γεύμα σας. Η κάβα μας διαθέτει προτάσεις από όλη την Ελλάδα με ετικέτες όπως: ΚΤΗΜΑ ΕΥΧΑΡΙΣ, ΡΩΞΑΝΗ ΜΑΤΣΑ, ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ BLANC, ΚΑΝΕΝΑΣ, ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ, ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ, ΚΤΗΜΑ ΚΑΤΣΑΡΟΥ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΣΙΓΑΛΑ, ΜΙΚΡΗ ΑΡΚΟΥΔΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ, ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ και ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ, ΚΤΗΜΑ ΘΕΟΠΕΤΡΑ, ΒΥΣΙΝΟΚΗΠΟΣ ΠΑΛΥΒΟΥ, ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ, ΦΟΛΟΗ ΜΕΡΚΟΥΡΗ, ΑΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ, ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ ΤΣΕΛΕΠΟΣ και ΝΑΣΙΑΚΟΣ, ΚΑΛΗ ΡΙΖΑ ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ, ΟΒΗΛΟΣ, CHATEAU JULIA, ΠΛΑΓΙΩΣ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ. Κρατείστε τις δυνάμεις σας για ένα γλυκό επίλογο με μπακλαβά με γκανάζ πραλίνας, παγωτό με γιαούρτι και σύκο ή παγωτό με ρούμι και παντεσπάνι ''ali baba'' και συνοδεύστε το με μοναδικά αποστάγματα ή γλυκά κρασιά. Βεντήρη Roast House – το νέο στέκι που θα γίνει το δικό σας σπίτι! Σας περιμένουμε!

Written by.
BENTHRH Roast House

-CHEF-
Pierre Gabant